濃厚カルボナーラの作り方(牛乳チーズ小麦粉あり、生クリームなし)の備忘録です。 アメリカのスーパーで売っている普通の生卵でも、鮮度に問題がなければ大丈夫という意見をみたので作ってみました。

複数のネット情報と経験を合わせた備忘録です。安い・古いお米でもおいしく炊けます。アメリカ生活で炊飯器を買わなくてもおいしいご飯が食べられます。

アメリカ生活で圧力鍋を買ってよかったと思ったため記録します。一般的な圧力鍋の選び方についても触れました。